В Роскачестве нашли лучшее пастеризованное молоко, сообщает PRIMPRESS. Пять марок такой продукции получили знак качества.
Новое исследование молочной продукции провели специалисты Роскачества. Для анализа были отобраны 100 торговых марок пастеризованного молока разной жирности более чем из 30 регионов России, а также из Белоруссии.
14 торговых марок набрали высший балл и были признаны лучшими. При этом знак качества был отдан пяти из них.
В пятерку лучших вошли следующие бренды: «Асеньевская ферма», «Братья Чебурашкины», «Любимое молоко», «Молоко Оренбуржья», а также продукция под названием «Му-у». Специалисты Роскачества не нашли в данном молоке растительных жиров и консервантов, а пищевая ценность соответствует заявленной производителем. Кроме того, данная продукция согласно рзультатам анализа хорошо отфильтрована, прошла оптимальную термическую обработку, а также имеет характерный внешний вид, вкус и запах.
Молоко некоторых брендов не набрало ни одного балла: в числе худших молоко брендов Vita, «Белая долина», «Из села Удоево», «Молочный родник», «Моя цена», «Приволжское», «Свое наше», а также продукция Чишминского молочного завода. Указанные торговые марки заняли последнее место в рейтинге и получили статус товара-нарушителя.
Эксперты Роскачества выявили такие недостатки, как наличие в молоке кишечной палочки, превышение температурного режима при пастеризации, низкое содержание жиров, кислый вкус продукции с привкусом окисленного жира.
Читайте также:
