В исследовании, которое опубликовал журнал Hypertension, ученые рассказали о полезных свойствах употребления одной чашки свежевыжатого свекольного сока в сутки, сообщает PRIMPRESS.
Специалисты отмечают, что употребление одной чашки свежевыжатого свекольного сока в сутки снижает артериальное давление в течение 24 часов у людей, которые страдают от гипертонии.
Исследование проводилось на двух группах людей: первой давали свекольный сок, богатый нитратами, в дозе около 6,4 ммоль, второй – свекольный сок без нитратов. Давление после приема сока пациенты измеряли как на приеме у врача, так и дома, самостоятельно. В группе плацебо изменений не наблюдалось, в то время как группа, принимавшая свекольный сок с нитратами, показала снижение систолического давления на 7,7 мм рт. ст. через четыре недели и на 8,1 мм – через шесть недель, диастолическое давление снизилось на 2,4 и 3,8 мм рт. ст. соответственно.
Кроме того, у пациентов наблюдалось улучшение эндотелиальной функции и снижение жесткости артерий. Врачи считают, что это связано со свойством сока расширять сосуды и улучшать кровоснабжение. В целом уровень снижения артериального давления на фоне приема свекольного сока с нитратами оказался сопоставим с действием антигипертензивного препарата в стандартной дозе, при условии что давление у испытуемых было не выше 159/99, а также отсутствовали другие хронические заболевания.
Однако кардиологи предупреждают, что при высоком кровяном давлении употребление одного свекольного сока мало чем может помочь. Необходимо подходить к решению проблемы комплексно и начать с визита к врачу.
Также умеренная физическая активность – около 150 минут в неделю – поможет снизить давление, а для людей с лишним весом – приблизит их к более здоровой физической форме. Из рациона также рекомендуется исключить соль и алкоголь.