$ 99.94
Ұ 13.76
€ 105.46
¥ 64.77
по данным ЦБ на 19.11.2024
2022-10-02T15:08:04+10:00
2022-10-02T15:08:04+10:00
2022-10-02T15:08:04+10:00
Пять удивительных фактов о болгарском перце
2 октября 2022, 15:08
Родина
Родиной болгарского перца является Америка. Из Америки его завезли сначала в Португалию, затем в Турцию, и только потом он попал в Болгарию.
Название
Только в России перец называют болгарским. В английском языке это просто «перец». В Европе перец называют «паприкой», в Коста-Рике – сладким чили (chile dulce), а в Египте – «зеленым перцем» (filfil akhdar).
Перец в России
В южные регионы России перец завезли в XVII веке. По иной версии, сладкий перец пришел к нам в страну раньше, в XVI веке из Турции и Ирана. Однако тогда он не получил широкого распространения.
Климат
Болгарский перец может расти в любом климате: он отлично приспособился как к южноамериканскому зною, так и к умеренной климатической зоне.
Польза
Болгарский перец по содержанию витамина С превзошел даже лимон и черную смородину. Больше всего витамина в желтом и красном перцах, причем аскорбиновая кислота сосредоточена около плодоножки.
