Помогает бороться с бактериями
Содержащийся в чесноке аллицин является одним из первых антибиотиков, который начало использовать человечество. Доказано, что он эффективно убивает граммположительные и граммотрицательные бактерии, стафилококк, грибки и паразитов, вызывающие дизентерию. Для достижения антибактериального эффекта чеснок рекомендуется есть свежим.