Топинамбур
Топинамбур прекрасно влияет на обмен веществ, активизирует выделение желчи и ферментов поджелудочной железы. Водорастворимая клетчатка и входящие в его состав пищевые волокна способствуют очищению внутренней поверхности кишечника, предупреждают запоры, снижают уровень холестерина, а также уменьшают риск развития желчнокаменной болезни. Топинамбур способен снижать выраженность тошноты, останавливать рвоту, избавляет от изжоги, убирает горький привкус во рту.