Названы марки сыра, которые лучше не покупать. Худшие бренды обнародовали в Роскачестве, организация провела на этот счет крупное исследование и обнародовала свои данные, сообщает PRIMPRESS.
Отмечается, что для проверки эксперты выбрали 14 торговых марок сыра «Гауда» и 12 марок сыра «Эдам». Закупки проводились как в небольших магазинах формата у дома, так и в сетевых супермаркетах. При этом целью исследования было выявить подделки. Так, многие производители экономят на сырье и делают сыр из животных жиров, например, с помощью говяжьего или свиного. Также нередко используются растительные жиры, к примеру, пальмовое или кокосовое масла.
По итогам исследования в черный список занесли марку «Министер». Выяснилось, что этот сыр произвела фирма-однодневка. В отношении компании возбудили дело, а продукцию решено было снять с продажи. Также признаки подделки выявили в марках «Брасовские сыры», «ЕмСыры» и Biberland.
