Лучшие марки сливочного масла назвали представители Росконтроля. Эксперты проанализировали множество брендов и выбрали те, в которых нет растительных жиров. Оказалось, что смело брать можно только три марки, сообщает PRIMPRESS.
Как рассказали специалисты, сливочное масло является социально значимым продуктом, а потому его проверяют постоянно. Закупки производятся как в небольших магазинах, так и в крупных супермаркетах. Многие производители экономят на сырье. В результате там находят фитостерины – это вещества, которые свидетельствуют о наличии растительного жира в продукте.
А в настоящем сливочном масле растительных жиров быть не должно, только натуральные сливки. Среди многих исследований Росконтроль выделил всего три проверенных бренда, которым можно доверять. В первую очередь это масло «Брест-Литовск», жирность которого составляет 82,5 процента. В составе этого продукта только настоящие сливки, без антибиотиков или консервантов.
Также отмечены были бренды «Вкуснотеево» и «Экомилк». Немолочных жиров там нет, а вкус и запах оказались отменными.
