Этим летом в Приморье пройдут целых шесть гастрономических фестивалей, сообщает PRIMPRESS.
Первым таким мероприятием, как уточнили в агентстве по туризму Приморского края, стал уличный фестиваль гребешка «На гребне!», который прошел 1 и 2 июля на набережной Спортивной гавани Владивостока.
«Участниками уличной программы стали более 15 ресторанов и кафе города, которые предложили гостям мероприятия самые разнообразные блюда из гребешка: тяхан с гребешком, гобаджоу из гребешка, гребешок в цитрусовом соусе, эклеры с парфе из гребешка. Гости фестиваля попробовали десятки блюд дальневосточной кухни и по достоинству оценили мастерство поваров в приготовлении знаменитого деликатеса», – отметил глава ведомства Арсений Крепский.
Очередным мероприятием в ряду гастрономических фестивалей станет приготовление 1000 литров дальневосточной ухи, чемпионат по приготовлению барбекю из рыбы и морепродуктов, а также мастер-классы по хранению и приготовлению рыбной продукции, посвященные празднованию Дня рыбака 9 июля. Они пройдут во Владивостоке на набережной Спортивной гавани. Кроме того, также планируют отметить профессиональный праздник в селе Подъяпольском и Находке.
А 30 июля во Владивостоке в честь дня ВМФ пройдет мероприятие «Пять морей, три океана». По словам руководителя агентства, на набережной Спортивной гавани в рамках его проведения развернется гастрогородок.
«Ведущие шеф-повара края будут готовить блюда не просто на морскую, а на военно-морскую тематику. Мастера своего дела покажут, что даже макароны по-флотски можно приготовить разными способами», – рассказал Арсений Крепский.
12 августа в селе Дмитриевка Черниговского округа состоится фестиваль «Бешеная ягодка», на котором воздадут славу томатам.
19 августа в Находке пройдет сезонный праздник «Море, камбала!». Весь день повара известных ресторанов будут готовить эту рыбу по самым разнообразным рецептам. Гости мероприятия смогут оценить их старания по фиксированной цене.
26 августа состоится ежегодное событие «Анучино – медовое раздолье». Центром притяжения традиционно станет ярмарка, где расположатся крестьянско-фермерские хозяйства со всего Приморья. Гости праздника смогут приобрести мед по привлекательной цене, а также бесплатно продегустировать медовые блюда.
Кроме этого, совершенно новый для Приморья фестиваль стартует 30 сентября. «Приморские муссоны» – это крупное брендовое мероприятие, которое соберет представителей местного бизнеса и придаст еще большую уникальность гастрособытийности региона.
.jpg)
Напомним, ранее Арсений Крепский обращал внимание на то, что одной из задач по продвижению туризма в Приморье является использование локальных продуктов и местных брендов для создания региональной идентичности.
«Край становится узнаваемым в том числе благодаря тем гастрономическим объектам, продуктам и локациям, которые привлекают туристов», – сказал он.
Особенно актуально это становится в контексте объявленного президентом РФ курса на Восток. Турпоток из стран Азии, в частности Китая и Южной Кореи, в допандемийный период рос достаточно интенсивно. Среди путешественников было немало тех, кто стремился в дальневосточную столицу как гастротурист. Именно поэтому в настоящее время уделяется пристальное внимание продвижению локальных продуктов и местных брендов для создания региональной идентичности.
Отметим, что постепенно Приморский край возвращается к допандемийным показателям посещаемости туристами. В 2018 году регион посетили 4,5 миллиона человек, в 2019-м – 5 миллионов. В 2020 и 2021 годах туризм был во всем мире закрыт. А уже в 2022 году гостями Приморья стали более трех миллионов человек. По словам руководителя агентства, за первые 3 месяца в регионе побывали уже более 470 тысяч туристов, что в 2 раза больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
