Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский рассказал, как могут измениться цены на популярные в России крупы, сообщает PRIMPRESS.
Обычно гречка стоит дороже риса, однако в 2022 году соотношение между ценами на эти крупы может стать другим, считает он.
«В этом году урожай риса будет немного меньше, чем всегда, порядка 900 тысяч тонн вместо обычных одного миллиона и 100 тысяч тонн», – сказал Злочевский.
Он отметил, что около 300 тыс. тонн выращенного в России риса ежегодно поставляется на экспорт. На внутренний рынок поступает примерно 800 тыс. тонн отечественного и 200 тыс. тонн импортного риса.
«Общее потребление риса у нас порядка миллиона тонн в год, из них 800 тысяч своего и около 200 тысяч импортного. Мы производим короткозерный рис, около 300 тысяч тонн в год обычно идет на экспорт в ближнее зарубежье. А завозим длиннозерный», – пояснил Злочевский.
По мнению эксперта, не стоит опасаться взрывного роста цен на рис. Однако подорожание в пределах 10% вполне возможно.
«Он будет чуть дороже, чем в прошлом сезоне, но не сильно. Пока мы видим, что цены на рис колеблются в пределах десяти процентов», – отметил Злочевский.
Специалист полагает, что хороший урожай и дешевизна гречки в этом году не дадут слишком подняться в цене рису. Стоимость гречневой крупы за два сезона снизилась по меньшей мере на 30%, уточнил президент Российского зернового союза.
«Гречка падает в цене: в этом году достаточно большой урожай, поэтому, думаю, она будет стоить дешевле, чем рис, но и ему не даст сильно подняться. За последние два сезона гречка уже довольно серьезно упала в цене – минимум процентов на 30. Традиционное соотношение, когда гречка стоит дороже, чем рис, может поменяться», – заключил Аркадий Злочевский.
