Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора обнаружила в партии сушено-соленого желтого полосатика весом 15 т бактерии группы кишечной палочки. Также в продукции из Вьетнама в 19 раз превышен общий уровень бактериальной обсемененности, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Выявленные в ходе исследования нарушения говорят о возможной порче рыбы, употребление ее в пищу, по словам специалистов, может грозить пищевыми отравлениями.
К слову, подобные нарушения ранее уже находили в продукции предприятия из вьетнамской провинции Кьензянг, в связи с чем контроль качества товара данной организации усилен.
Кроме того, импорт продукции с этого предприятия может быть закрыт до обеспечения необходимого контроля за выпуском товара и предоставления в Россельхознадзор информации, подтверждающей принятые меры.
О выявленных нарушениях владельца партии сушено-соленой рыбы уже уведомили.
