Телеканал «Известия» рассказал, что в России растут продажи поддельной красной икры, сообщает PRIMPRESS.
Торговцы фальшивкой стремятся заработать на желании сэкономить.
За последние 20 лет цены на красную икру выросли в 7,5 раза. В 2021 году килограмм деликатеса стал стоить 5 тыс. руб. В декабре икра подорожала еще на 30%, до 6,5 тыс. за килограмм. Сырье в подпольных цехах обходится всего в 250 руб. за кг. Имитацию красной икры делают из водорослей. На банки с подделкой клеят этикетки несуществующих фирм. Часто встречаются названия «Персей» и «САХАЛ». Но главный отличительный признак контрафакта – сверхнизкая цена.
Ранее сообщалось, что вопреки ожиданиям успешная путина на Дальнем Востоке не снизила цену на красную икру. За месяц до Нового года деликатес стоит на 30% дороже, чем в прошлом году.