Нутрициолог Кристина Журавлева рассказала, в чем опасность употребления кофе и холодной воды на голодный желудок, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на РИА «Новости».
Она сообщила, что кофе в таком случае стимулирует многие функции желудочно-кишечного тракта, в том числе секрецию соляной кислоты, что также может вызвать гастрит.
«Также кофе запускает работу поджелудочной железы – начинают вырабатываться ферменты для переваривания пищи, которой нет в желудке. Это может привести к сбою ее функционирования и заболеваниям ЖКТ», – предупредила специалист.
Многие врачи советуют сразу после пробуждения выпивать стакан простой воды, однако Журавлева так не считает – вода не должна быть холодной.
«Наша система пищеварения тяжело переносит холодные продукты. Для желудка, находящегося в «спящем режиме», встреча с ледяной водой обернется настоящим стрессом. К тому же такая вода не поступает в кишечник сразу, а остается в желудке до того момента, пока не нагреется до комфортной для дальнейшего всасывания в кишечнике температуры – на это организму нужно будет еще потратить энергию. Лучше натощак пить теплую воду», – заявила специалист.
