Самым популярным блюдом в нашей стране, безусловно, является борщ. И зимой, и летом! А вот насколько бюджетно в условиях нестабильной экономической ситуации купить борщевой набор, корреспондент PRIMPRESS решил разобраться, посетив популярные продуктовые рынки: на Спортивной, Луговой, Баляева, Первой Речке, а также на Некрасовской.
В состав борща традиционно входят мясо, картофель, капуста, свекла и морковь. Поскольку в каждой отдельно взятой семье принято для борща использовать определенное мясо (курица, говядина, свинина), в расчет пойдут только овощи.
Ассортимент борщевого набора лучше всего представлен на Спортивной и на Некрасовском рынке. На Баляева, Луговой и Первой Речке овощных прилавков не так много, как хотелось бы, и временами внешний вид овощей оставляет желать лучшего.
В продаже представлены преимущественно приморские овощи из Спасского района, Суражевки, Хороля и Партизанска. Но есть и неместная продукция: скажем, можно встретить капусту, картофель и свеклу из Сибири и морковь из Казахстана.
Впрочем, на ценах география никак не отражается. Так, к примеру, сибирская капуста может стоить 50 руб. за 1 кг, в то время как приморская продается за 60 руб. К слову, именно капуста в настоящее время – самый дешевый овощ из борщевого набора. Самые низкие цены на нее на Некрасовском рынке и на Спортивной.
Картофель можно приобрести по 60-80 руб. за 1 кг. Дороже он обойдется на Луговском рынке и на Первой Речке, дешевле – на Баляева.
Стоимость 1 кг свеклы колеблется от 50 до 80 руб. На Спортивной и на Баляева можно купить подешевле: минимальная цена на этих рынках составляет 50 руб.
В среднем стоимость моркови выше, чем стоимость других овощей из борщевого набора. Чаще всего можно увидеть ценник 70 руб. за 1 кг. Если вы предпочитаете мытую, то это примерно еще 30 руб. сверху. По минимальной цене – 60 руб. за 1 кг – морковь можно найти на Спортивной.
В целом наиболее комфортные цены на борщевой набор представлены на рынках на Баляева и на Спортивной: средняя стоимость овощей здесь будет заметно ниже.
