Английские ученые считают коровье молоко смертельно опасным для детей. Это стало известно из результатов собственного исследования, сообщает PRIMPRESS.
Вывод об опасности коровьего молока для детей ученые сделали после того, как появилась высокая детская смертность за последние 20 лет. За этот период в больницы с отравлениями попали 101 891 человека.
При изучении причин выяснилось, что самые тяжелые отравления вызваны коровьим молоком. По данным исследователей, с 1992 года постепенно снижается статистика смертей от отравлений арахисом и древесным орехом, но постоянно растет количество летальных исходов от коровьего молока.
На школьников приходится наибольший процент смертности – 26%. В группу риска попадают дети и подростки до 15 лет. Ученые объяснили это тем, что у детского организма аллергия на молоко проявляется чаще, чем во взрослом возрасте. Хотя и у взрослых 25% смертности от пищевой аллергии приходится именно на молоко. Поэтому все чаще в ресторанах и кафе появляются варианты молочных продуктов без лактозы.
Напомним, в Приморье выявлены поставки продукции с истекшим сроком годности в бюджетные учреждения. Поставщик ООО «Форвард-Трейд» 9 февраля 2021 года оформил эВСД на молоко питьевое ультрапастеризованное, срок годности на которое истек 28 сентября 2020 года. Молоко поставлено в среднюю школу № 2 села Варфоломеевка Яковлевского района Приморского края.
