24 апреля скончалась почетный гражданин города Владивостока и создатель знаменитых конфет «Птичье молоко» Анна Федоровна Чулкова, сообщает PRIMPRESS. Ей было 86 лет.
Анна Чулкова родилась в селе Теродей Рязанской области 22 февраля в 1934 году. В 1940 году ее семья по программе переселения оказалась на Дальнем Востоке. В 16 лет она начала трудиться на Владивостокской кондитерской фабрике.
Анна Чулкова является автором знаменитого бренда Владивостока – конфет «Птичье молоко», которые появились в 1967 году. Тогда в Москву со всей страны созвали представителей кондитерских предприятий и поставили перед ними задачу создать новую конфету с начинкой суфле. Кондитеры всей страны трудились над созданием, однако именно Анна Федоровна разработала самую удачную рецептуру и способствовала внедрению технологий, которые до сих пор остаются неизменными. Владивостокская кондитерская фабрика благодаря уникальным рационализаторским решениям не только великолепно справилась с государственной задачей, но и перевыполнила запланированный министерством план в два раза.
Анна Чулкова является автором и другой полюбившейся многим кондитерской продукции – шоколадно-вафельного торта «Мечта», конфет «Комета», «Метеорит», а за конфеты «Золотой Рог» она была удостоена бронзовой медали ВДНХ.
Анна Чулкова за освоение и внедрение новых сортов конфет награждена многими правительственными наградами, самые почетные из которых – два ордена Ленина, орден Октябрьской Революции. Она является лауреатом Государственной премии. Звание Героя Социалистического Труда было присвоено ей в 1986 году. 28 июня 2000 года Анне Чулковой было присвоено звание «Почетный гражданин города Владивостока».
28 апреля в 12:00 в часовне на Морском кладбище состоится церемония прощания с Анной Федоровной.
