Опасные морепродукты обнаружены в одном из районов Приморья, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Россельхознадзор по Приморскому краю и Сахалинской области.
В Хасанском районе в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции провели исследование образцов от партий мяса краба, кукумарии и гребешка крупного производителя, которое выявило несоответствия по всей продукции. В адрес предприятия направлено письмо по изъятию и недопущению выпуска в оборот опасной продукции.
Золотистый стафилококк и превышение уровня бактериальной обсемененности в 150 раз были выявлены в результате исследований партии мяса краба-стригуна опилио варено-мороженого и кукумарии. Превышение в 60 раз от установленного нормативного значения уровня бактериальной обсемененности показали лабораторные исследования партии гребешка. Все это является нарушениями Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
В адрес производителя направлено информационное письмо о необходимости принять меры по изъятию и недопущению выпуска в оборот некачественной продукции, несоответствующей требованиям нормативных документов.
