За прошедшую неделю в Приморье в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Россельхознадзор.
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства было получено 52 результата, не отвечающих показателям безопасности. За прошедшую неделю специалисты лаборатории провели 6624 исследования проб пищевой продукции.
39 партий пищевой продукции было забраковано в результате исследований: молоко коровье, молоко козье, творог, сметана, кета теша слабоселеная, корюшка вяленая, лососевая икра, пресервы из сельди, рыбьи головы, камбала холодного копчения, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, салаты различных видов, блинчики, глютен кукурузный, сено.
В забракованной продукции было обнаружено превышение уровня бактериальной обсемененности, несоответствие органолептическим показателям, бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк, дрожжи, плесень и др.
Всего более 1,5 тысячи тонн продукции было забраковано.
Информация о выявлениях по результатам исследований нарушениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
