Новый антирейтинг шоколада, который продается в супермаркетах, представили специалисты Роскачества. Эксперты рассказали о тех марках, которые получили самые плохие оценки по итогам проверки в лаборатории. И такой шоколад лучше не брать даже с учетом большой скидки, сообщает PRIMPRESS.
Как рассказали специалисты, объектом нового исследования организации стал молочный шоколад, потому что именно он является одним из любимых лакомств среди россиян. Причем с приходом холодов и наступления осени продажи шоколада увеличиваются. Но далеко не весь шоколад, который лежит на прилавках магазинов, может называться настоящим.
Так, в ходе масштабного исследования представители Роскачества выявили худшие образцы, которые есть на нашем рынке. Один из самых низких баллов, всего 1,05, получил шоколад SunMilk. У плитки такого лакомства нашли вкус и запах, которые не свойственны настоящему молочному шоколаду, а молочного жира оказалось в нем достаточно мало. При этом продукт признали безопасным.
Низкую оценку выставили и шоколаду Alten Burg. В составе продукта оказалось высокое количество лауриновой кислоты, что обычно говорит о наличии заменителей масла какао. И также аутсайдером оказался бренд Fiori, средняя оценка которого составила лишь 1,44 балла. Анализ показал, что при производстве такого шоколада использовали обезжиренное сухое молоко, так что молочного жира там тоже недостает.
Читайте также:
