Специалисты Роскачества провели новое исследование йогуртов, которые производители предлагают российским потребителям. Данные исследования опубликованы на сайте ведомства, сообщает PRIMPRESS.
Для тестирования была отобрана продукция 19 популярных среди граждан России торговых марок. Как удалось выявить в Роскачестве, 14 образцов соответствовали обязательным требованиям законодательства к производству данного продукта. При этом йогурты четырех брендов стали претендентами на получение российского знака качества.
В закупленных образцах специалисты не выявили ни антибиотиков, ни патогенных микроорганизмов. Отмечается, что вся тестируемая продукция оказалсь произведена из натурального сырья. Эксперты не нашли фитостеринов – растительных жиров. Именно их добавляют те производители, которые хотят удешевить процесс производства кисломолочной продукции. Однако, как ранее поясняли эксперты Роскачества, в такой продукции растительных жиров не должно быть.
Правда, некоторые нарушения все же нашлись. Так, в ходе исследования в йогуртах двух торговых марок обнаружилось меньшее содержание обезжиренного молочного остатка. Подобное несоответствие нормам эксперты нашли в продукции брендов «Агрокомплекс» и «Коровка из Кореновки».
Лучшими же стали йогурты брендов «Актибио», «Зеленая линия», «ЭкоНива» и Deligrande.
