Специалисты Роскачества провели исследование сливок. Эксперты рассказали, нашелся ли среди образцов фальсификат, сообщает PRIMPRESS.
Для проверки была отобрана продукция 20 торговых марок. Для получения высшей оценки продукт должен был соответствовать многим критериям: это и его подлинность, и наличие антибиотиков, патогенных микроорганизмов, и натуральность образцов.
Как удалось выявить экспертам, вся продукция не содержала фальсификата. Ни в одном образце при проверке не нашлось фитостеринов – растительных жиров. Некоторые производители используют их во время изготовления молочных и кисломолочных продуктов. Такой метод удешевляет процесс производства, что не обязательно отражается затем на конечной стоимости продукции.
Лучшими были признаны образцы от 13 брендов: «ЭкоНива», «Вкуснотеево», «Большая кружка», Campina, «ВкусВилл», Parmalat, «Простоквашино», «Брянский молочный комбинат», «Село Зеленое», «Домик в деревне», «Петмол», «Альпенгурт», «Свитлогорье».
В нижние строки рейтинга попали всего три торговые марки: «Моя цена», «Станция молочная» и «Белый город». Но и они набрали более трех баллов при проверке.
