Специалисты Роспотребнадзора проверяют кафе в Хабаровском крае из-за кишечной инфекции у 11 человек, сообщает PRIMPRESS.
«Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю проводит эпидемиологическое расследование по факту регистрации 11 случаев заболевания острой кишечной инфекцией у жителей краевой столицы», – говорится в сообщении.
Причиной вспышки стало употребление в пищу продукции ООО «Сиеста-фуд», которое выпускает сэндвичи и другую продукцию.
Сейчас у пострадавших наблюдается интоксикация с повышением температуры и другими симптомами. За ними наблюдают врачи.
Специалисты обнаружили на предприятии серьезные нарушения. Например, не соблюдались требования к обработке продукции, технологии приготовления, условия хранения сырья и готовой продукции, режим уборки, личной гигиены.
